Jak zrobić w domu zakwas na żurek? Zapytajcie uczniów klasy II b – oni już wiedzą.
Aby zupa była smaczna i zdrowa, należy kilka dni wcześniej wsypać do słoika mąkę żytnią, dodać do niej ząbki czosnku, ziele angielskie oraz liście laurowe, a następnie zalać ciepłą wodą i pod przykryciem umieścić w ciepłym miejscu- najlepiej na kaloryferze.
Teraz musi kisić się kilka dni.
